益海嘉里金龍魚也有自己的植物肉產(chǎn)品啦！
植物肉是以大豆蛋白、豌豆蛋白、小麥蛋白等作為原料制作而成，具備傳統(tǒng)肉的口感，并通過復(fù)合氨基酸賦予其傳統(tǒng)肉的香味。與傳統(tǒng)肉相比，植物肉具備低脂肪等優(yōu)勢。
植物肉產(chǎn)品自從2019年推出以來，由于其環(huán)保與健康的特點，越來越受到消費者的歡迎。
目前植物肉產(chǎn)品市場火爆，正逐漸被國際和國內(nèi)消費者所接受。國際上眾多食品企業(yè)提前進行了布局，相繼推出了植物肉產(chǎn)品。很多知名快餐也都在國內(nèi)各自的新品中推出了植物基素食漢堡。
益海嘉里金龍魚早在兩年前就洞悉了植物肉產(chǎn)業(yè)的無窮潛力，在歷時兩年的研發(fā)、試驗后，益海嘉里金龍魚旗下首款植物肉產(chǎn)品——益海牌“餐飲素肉”誕生了。
益海牌“餐飲素肉”產(chǎn)自秦皇島金海食品工業(yè)有限公司，以優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因大豆蛋白為主要原料加工而成，具有類似“真肉”口感，可廣泛應(yīng)用于肉制品、素食、餐飲及保健食品等領(lǐng)域。
益海牌“餐飲素肉”特色
●高蛋白，蛋白質(zhì)含量60%；
●產(chǎn)品彈性好，韌性強、具有良好的組織結(jié)構(gòu)；
●原料大豆采用非轉(zhuǎn)基因大豆；
●復(fù)水性強，保水率高。
食用貼士
將益海牌“餐飲素肉”放入常溫水或者溫水中浸泡30-45分鐘左右，撈起擠干后即可用于切塊煸炒、拆絲拌餡、鹵味涼拌、火鍋燒烤等。
益海牌“餐飲素肉”能做出多種美味佳肴~
產(chǎn)品即將上市，各位吃貨敬請期待哦
