傳承“東方食養”理念，益海嘉里金龍魚發布大健康品牌“金龍魚豐益堂”
2025年4月15日，益海嘉里金龍魚在上海隆重發布大健康品牌“金龍魚豐益堂”，上市甘油二酯油與植物甾醇蛋白乳等強功能系列產品，標志著其從傳統糧油龍頭向大健康食品的戰略躍遷。
益海嘉里金龍魚總裁穆彥魁揭幕金龍魚豐益堂品牌
東方食養：文化與科學的交響
金龍魚豐益堂傳承于中國食養文化，汲取“食藥同源、寓醫于食”的智慧，通過科技賦新重組，打造強功能性食品。穆彥魁進一步闡釋：“金龍魚豐益堂功能性食品從天然食物中提取有功能的營養成分，讓這些植物營養成分成為功能芯片，通過一日三餐的東方食養，解決特定人群‘防未病’的健康需求。”
金龍魚豐益堂心輕怡甘二酯油、植物甾醇蛋白乳上市
功能性食品：讓食物成為“良醫”
益海嘉里金龍魚緊密圍繞國家“健康中國2030”規劃和“體重管理年”行動，規劃了安全、健康、強功能三大產品系列。以嚴苛的品質管理打造安全產品系列；以更高營養密度和食養理念打造健康產品系列；針對特定人群需求，打造具備顯著食養功效的強功能產品系列。
科學研究表明，甘油三酯是造成心血管疾病的重要原因。“普通食用油中絕大多數組成是甘油三酯，甘油三酯被人體消化成脂肪酸，吸收后會重新組合成脂肪，在體內堆積。而甘油二酯與甘油三酯的結構不同，代謝途徑也不同，” 中國人民解放軍總醫院（301醫院）主任醫師孟慶義教授從心血管疾病的成因和食養方法介紹說。甘油二酯在體內更多用于供能而不是重新合成脂肪，在體內堆積更少。
在眾多心血管疾病患者中，總膽固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯是提示血脂異常的重要指標。低密度脂蛋白膽固醇也被俗稱為的“壞膽固醇”，它在體內含量過高會增加心血管疾病的發病風險。國家衛健委編制的《成人高血壓食養指南（2023年版）》中特別指出可適當多吃富含植物甾醇的食物，植物甾醇可以和膽固醇形成競爭性吸收。
中國人民解放軍總醫院（301醫院）主任醫師孟慶義教授分享心血管健康食養理念
科技賦能：“東方食養”的無限可能
作為糧油行業引領者，益海嘉里金龍魚深耕糧油食品三十余年，積累了領先的實力。遍及全球的30多個國家和地區擁有超過10萬名員工和1000多家加工廠，服務全球50億人，贏得了消費者的信賴。金龍魚豐益堂品牌的亮相，標志著益海嘉里金龍魚向大健康食品產業的戰略躍進，而這種跨越式發展的底氣，正是來源于益海嘉里金龍魚全產業鏈的領先優勢和多年來的科研積淀。
“我們擁有全球的產業鏈優勢、具有先進的加工設備和工藝、前沿的食品科技研發優勢、嚴苛的品質管理體系”穆彥魁介紹。金龍魚豐益堂心輕怡甘油二酯油，采用生物酶法提純，可以使工業化生產的甘油二酯油中甘油二酯含量達到50~80%。
秉承“領先實力·值得信賴·精益求精”品牌理念,未來,金龍魚豐益堂還將陸續推出針對糖尿病人和老年人群的低GI系列食品，適合孕婦及嬰幼兒的DHA營養產品，以及適合肥胖人群的MLCT產品、天然維E產品等。
益海嘉里大健康負責人朱俊等領導與合作伙伴共同為大健康產品揭幕
未來藍圖：健康中國新動能
《健康中國2030規劃綱要》與《國民營養健康計劃（2017-2030年）》明確提出優化膳食結構、推廣功能性食品的方向。站在“健康中國”的新起點，金龍魚豐益堂以文化為根、科技為翼，深挖“藥食同源”寶藏，推動食品行業從“基礎膳食”向“健康食養”轉型。
“我們希望通過創新研發更多的功能性食品，不僅延長生命長度，更提升生命質量，讓東方千年‘上工治未病’的智慧，成為觸手可及的生活方式。”穆彥魁說。
