9月22日，2022年上海市浦東新區推進食品安全示范引領建設主題活動在益海嘉里金龍魚舉行。主題活動儀式上，3家小微企業與3家品牌食品生產企業和食品安全第三方專業機構簽約結對共建，浦東首個“食品生產許可監管實訓中心”正式揭牌并啟動首次實訓。
近年來，浦東新區在強化食品企業品牌建設方面持續發力，一批技術先進、競爭力強的標桿企業不斷發展壯大。但與此同時，也有一些小企業因為種種原因遇到了困難。
為提升小微企業抗風險能力和發展韌性，破解單一式發展瓶頸，更好地服務和支撐區域經濟發展，浦東市場監管局以“政府引導、企業主導、平等互利、合作共建”為基本原則，在全區范圍內挑選了6家食品生產企業和第三方專業機構，建立起浦東首個食品生產企業“高質量發展聯盟”，牽線有食品質量安全提升需求的小微企業與聯盟成員結對共建，并在此次主題活動中舉行簽約儀式。
通過結對共建，品牌食品生產企業和第三方專業機構將運用行業領軍者和自身專業技術優勢，根據結對的小微企業實際情況和需求，一對一指導開展食品安全質量體系建立與實施、食品安全風險管控、食品安全信息追溯和數字化轉型、食品質量管理人員和檢驗人員培訓等工作，并定期組織共建工作成效評估。
“相對來說，在食品安全、供應鏈管理上，小微企業可能有一些經驗上的不足，我們可以把我們的經驗做一個很好的分享。”益海嘉里金龍魚品管部總監潘坤表示，益海嘉里金龍魚在食品安全、質量控制、營養健康等方面的經驗和優勢，可以幫扶小微企業不斷提升食品生產安全質量管理水平，盡企業綿薄之力。
益海嘉里金龍魚中國總部位于浦東，是浦東蓬勃發展的參與者、見證者及受益者。進入中國市場30多年來，益海嘉里金龍魚始終以“打造世界安全餐桌食品”為己任，建立了從源頭管理、生產加工、倉儲物流和終端客戶服務各環節無縫銜接的全鏈條管理體系，從而實現產品全程可追溯、風險可防控。同時依托其在上海浦東的研發中心，促進前沿技術在中國的科技轉化，助推中國糧油產業轉型升級。
以益海嘉里金龍魚的五常基地原香稻為例，不僅溯源產地和米種，更對種植到餐桌全程進行溯源。實現五常基地原香稻“從田間到餐桌”的全程品控溯源，讓消費者吃得安全、美味、新鮮。
2017年，益海嘉里金龍魚旗下上海嘉里食品工業有限公司，因高度重視食品質量安全，堅持引領健康的技術創新，注重節約能源，發展循環經濟，彰顯社會責任擔當，榮獲第二屆浦東新區區長質量獎。
浦東市場監管局相關負責人表示，目前浦東有12家食品生產企業擁有研發中心，未來將牽線有產品研發意愿但缺乏研發能力的小微企業與這些品牌企業研發中心“共建共享”，共同推進浦東食品行業的示范引領和高質量發展。
此外，繼去年“透明工廠”后，浦東今年又創設了上海市首個涵蓋“千企萬坊”助企幫扶功能的“食品生產許可監管實訓中心”，并由益海嘉里金龍魚的專家團隊為食品生產許可監管人員、食品生產企業從業人員開展首次實訓。
通過實操式培訓，益海嘉里金龍魚將持續幫助小微企業提升食品安全管理水平，促進小微企業質量管理體系與國際接軌，推動區域食品生產企業不斷成長。
