菜籽油新國標正式實施
引導適度加工和健康消費
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5月1日，新版《菜籽油》（GB/T1536-2021）國家標準正式實施。新標準則將菜籽油從兩個維度進行分類，按加工程度不同分為菜籽原油和成品菜籽油兩類；按油菜籽中油的芥酸含量分為普通菜籽油和低芥酸菜籽油。新標準在適用范圍中明確規定不適用于高油酸菜籽油。對于成品菜籽油，新標準對加工工藝給出了更加清晰的定義，分別規定了不同的質量指標，有助于消費者科學認知壓榨油和浸出油的異同。
新國標還規定，菜籽油中不得摻有其他食用油和非食用油，成品菜籽油在零售終端應避免脫離原包裝散裝銷售，以防摻假。為滿足消費者知情權，產品標簽上應標識產品名稱、加工工藝、質量等級等信息。調整之后，企業不需要過度精煉，能夠更多保留油脂中的營養成分，對于落實《反食品浪費法》《糧食節約行動方案》和《2030年前碳達峰行動方案》，規范企業適度加工，促進產業節能減排和資源充分利用，引領百姓健康消費，推動菜籽油產業高質量發展具有重要意義。
（內容來源：oilcn油訊）
中國預制菜產業聯盟正式成立
全鏈路全渠道推動發展
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為推動行業健康發展，近日，由農業農村部三部門指導、十四個全國各省農業農村廳及市級政府支持的首個全國公益性預制菜行業自律組織——中國預制菜產業聯盟正式成立。聯盟的成立旨在貫徹中央關于“推動脫貧攻堅與鄉村振興有效銜接”精神，“推進農村一二三產業融合發展、大力發展縣域富民產業”等政策部署，希望通過凝聚行業各方力量，為“產銷學研”等全鏈路所有成員單位提供互融互通平臺，通過樹標準、立規范、建準則、做服務，實現行業健康、有序、可持續性發展。
未來，聯盟將以推動預制菜產業全鏈路和全渠道的高質量、高效益發展為目標，廣泛匯聚預制菜產業各環節頂尖機構，充分發揮各自職能，為推動預制菜產業發展貢獻力量。
（內容來源：新華網）
《中國居民膳食指南（2022）》出爐！
提出平衡膳食八準則
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近日，《中國居民膳食指南（2022）》發布，與2016版膳食指南相比，《中國居民膳食指南（2022）》從6條“核心推薦”變為8條“膳食準則”：
一、食物多樣，合理搭配；二、吃動平衡，健康體重；三、多吃蔬果、奶類、全谷、大豆；四、適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；五、少鹽少油，控糖限酒；六、規律進餐，足量飲水；七、會烹會選，會看標簽；八、公筷分餐，杜絕浪費。
（內容來源：中國營養學會）
